«Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире — кефир, а в масле — масло. А еще молоко прокисало. За 1-2 дня. И получалась простокваша», - так россияне отзываются о былом.
Известно, что раньше, в Советском Союзе, за молоком были большие очереди. Вот и сегодня туляки на ул. Первомайской, один за другим, стоят в ожидании покупки свежего натурального молока. Очевидцам удалось сделать фото:
Кстати, что касается сегодняшнего молока, которое лежит на полках в магазинах…
Больше 15% молочного фальсификата в прошлом году обнаружили сотрудники Роспотребнадзора на полках магазинов. В другом ведомстве – Россельхознадзоре говорят: в молоко добавляют гипс, мел, крахмал… Молоко подделывают еще до дойки. Переработчики могут безнаказанно «нагонять» показатель белка с помощью добавления в рацион коров высоких доз азотосодержащих добавок. Твёрдое «нет» фальсификату собирается сказать Российский молочный союз и внести изменения в ГОСТ.
Все подробности смотрите в репортаже «Первого Тульского».