В России перестанет дорожать рыба и продукция из нее. В Росрыболовстве намерены остановить необоснованный рост цен на российскую рыбу. Поможет в этом, в первую очередь, сокращение количества посредников на этапе "море - магазины", считает глава Росрыболовства Илья Шестаков.
По его словам, высокая стоимость рыбы обусловлена тем, что продукция до пяти раз переходит из рук в руки перед тем, как попасть на прилавки магазинов, и каждый этап добавляет определенную наценку.
"Можно посмотреть, сколько рыба стоит в рыбодобывающих регионах и на прилавках магазинов, и тогда достаточно просто понять, где на самом деле находится эта маржа. Есть проблемы в цепочке доставки и реализации", - уверен Шестаков.
В этом году вылов рыбы вырос на 6%. При этом цены на рыбу продолжают опережать инфляцию в целом и рост цен на другие продукты питания. Мороженая рыба с начала года подорожала почти на 9 %, подсчитал Росстат. Об этом сообщает «Российская газета».