Какое сливочное масло на тульских прилавках – фальсификат

Роспотребнадзор по Тульской области в апреле-мае провел исследования 63 образцов молочной продукции на показатели безопасности и показатели идентификации.

Несоответствие требованиям нормативной документации выявлено в 4 образцах, из них 2 образца молочной продукции не соответствовали по микробиологическим показателям и 2 образца - по показателям идентификации (фальсификация растительными жирами).

Так,  масло сливочное в/с м.д.ж. 82,5% от ЗАО "Озерецкий молочный завод" (Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д.7 а) и масло "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5% (производитель ИП Матвеева О.Н. (г. Пенза, ул. Кирпичная, д.26)) нельзя в полной мере считать маслом сливочным.