Правительству предлагают воссоздать хлебную инспекцию. Об этом сообщают «Известия». Поводом к обращению послужило заявление представителя Россельхознадзора о том, что «качество хлеба в России деградирует на глазах». По мнению авторов инициативы, инспекция в новом виде должна быть общественной и контролировать вкус, запах, форму, вес и другие характеристики хлеба. Новая хлебная инспекция должна работать по опыту советского «народного контроля».
При этом проведение лабораторных исследований и экспертиз и, соответственно, применение санкций в отношении конкретных производителей авторы предлагают возложить на Роспотребнадзор.