Чтобы уберечь себя от развития рака груди, надо уже с юных лет приучать себя чаще есть фрукты и овощи. Эти продукты содержат пищевые волокна, потребление которых, как считается, понижает риск появлений онкологических проблем. Об этом пишет "Российская газета".
Как показывают данные нового американского исследования, чем выше уровень потребления фруктов и овощей в молодом возрасте, тем ниже может быть риск развития рака молочных желез. Ученые склонны связывать это с влиянием клетчатки на содержание эстрогенов в женском организме. По их мнению, продукты, богатые клетчаткой, помогают снизить высокие уровни эстрогенов, которые являются фактором риска рака.
Отмечается, что каждая дополнительная суточная доза клетчатки в размере 10 граммов - что эквивалентно, например, одному яблоку и двум кусочкам хлеба из цельного зерна или получашке приготовленной фасоли или цветной капусты - в ранний период взрослого возраста снижала риск рака груди на 13 процентов.
Продуктами с самым высоким содержанием клетчатки считаются фасоль, чечевица, цельнозерновые продукты и зеленые овощи.