С письмом о просьбе повысить цены, тульские пекари уже обратились в сетевые магазины, но пока получили отказ. Однако, руководитель одного из тульских хлебозаводов заявляет, удорожание хлеба - процесс неизбежный. Как минимум, отпускная цена на хлебобулочные изделия поднимется на 10%, а в дальнейшем, рост может составить и до 30%, в зависимости от состояния цен на исходное сырье. По словам пекарей, цена хлеба зависит от стоимости сахара, масла, муки. За последние три месяца сырье резко подорожало. К тому же, сырье составляет лишь треть от себестоимости хлеба, в которую входит и стоимость энергоресурсов, коммунальных услуг. По словам производителей хлеба, отпусная цена обычного батона в ближайшее время повысится минимум на 2-2,5 рубля.