Специалисты Роскачества рассказали о том, как выбрать вкусные, качественные яблоки. Так, поверхность яблока должна быть сухой, гладкой, целой. Однако нужно сказать, что некоторые внешние дефекты все-таки допускаются. Так, можно «закрыть глаза» на незначительные механические повреждения. Обычно они возникают в процессе транспортировки фрукта. Допустимы небольшие коричневые пятна, если они не шероховатые. Совет специалистов передает «Российская Газета».
Отметим, Роскачество планирует провести масштабное исследование яблок из розничных магазинов.