Минпромторг РФ решил, что посещение кафе и ресторанов должно стать каждодневной традицией россиян и ни в коем случае не быть признаком высокого уровня достатка. Эти нововведения будут прописаны в новой Стратегии развития общественного питания. Принять ее планируется во второй половине 2017 года.
Основной целью стратегии является снижение финансовой нагрузки на бизнес. После этого начнется снижение издержек на открытие и ведение ресторанного бизнеса, а это повлияет на снижение цены на еду и напитки. Об этом пишет «Российская Газета».