Небезопасные роллы и антисанитария: в Щекине закрыли «Суши Фуд  3»

Роспотребнадзор провел проверку деятельности ООО «Суши Фуд 3» в Щекине. Проверка показала, что запеченные роллы и роллы «Филадельфия» не отвечают требованиям безопасности.

Производственный цех организации не оборудован раковиной для мытья рук персонала. Приточно-вытяжная механическая вентиляция отсутствует. Нарушены требования к внутренней отделке помещений.

Поступающее в организацию продовольственное сырье и пищевые продукты не сопровождаются документами, подтверждающими их качество и безопасность.

В отношении ООО «Суши Фуд 3» возбуждено дело об административном правонарушении. Деятельность организации приостановили на 90 суток. Все выявленные нарушения необходимо устранить.