За полгода в Туле забраковали 220 кг хлеба и "кондитерки"

Роспотребнадзор по Тульской области проверил качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий.

За первое полугодие 2018 года провели 95 проверок объектов, производства и оборота хлебобулочных и кондитерских изделий, среди которых были 9 предприятий пищевой промышленности ООО «Донской кондитер», ООО «Сокол-хлеб», ООО «Белевская пастила», ООО «Авангард», ООО «ПХ Лазаревское», ООО ПК «Старые традиции».

По результатам проверок забраковано 19 партий хлебобулочных изделий объемом 35 кг и 141 партия кондитерских изделий объемом 185 кг. Суд возбудил 91 дело об административном правонарушении.

Роспотребнадзор исследовал 197 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, из них 12 образов не соответствовали обязательным требованиям.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий находится на контроле Управления. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области.